こんにちは☺︎いつもはらぺこ〜マイアサウラです!
いつものようにDAISOをフラフラ〜っとしていると〜便利そうなものを発見!
製菓・製パンの通販サイト『cotta』とコラボしている『紅茶シフォンケーキミックス粉』♡
紅茶シフォンケーキって、他のシフォンに比べたら少し手間がかかるのかな〜といった印象ですが、これなら粉を混ぜるだけで簡単に作れてしまいそう〜と期待を込めて購入してみました。
さて、レッツクッキング〜♪
作り方は裏面に記載されています
15㎝の型かぁ…
我が家には18㎝の型しかないんだった…と思い、これでは高さが足りないのではないか⁈と勝手に分量ちょこっと足しちゃいました。。。
粉：本品100g→本品100g＋薄力粉25g
卵：Lサイズ2個→Mサイズ5個(自宅にMサイズしかありませんでしたーー。。)
砂糖：20g→35g
牛乳：20cc→35cc
サラダ油：35cc→変更なし!（ノンオイルにしたいくらい…笑）
こんな感じで増やしてみました！
あとは裏面記載のレシピ通りに…
まぜまぜまぜ〜♪
さてこちらを型に入れて焼きます♪
（早く焼きたい気持ちが勝り、型に流し入れた写真を撮り忘れた…）
型に入れたら上から数回落として空気抜きをトントン〜
少し量を増やしたから、170℃で30分くらい焼いてみました〜！
30分後……
じゃん♡
個人的にはもう少し膨らんでほしかったけれど、まぁいけてるいけてる！
型から外すと〜
こんな感じ〜☺︎
大きな気泡も出来ず、ちゃんと焼けていました〜!
気になるお味は〜ほんのり紅茶な感じ〜
材料足しちゃったからかな⁇
個人的には、紅茶の茶葉が入った感じの方が好みではあったけれど、でもこれはこれで美味しかったです♡
スポンジもふわふわで美味しかった♪
ご近所さんにもお裾分けをしましたが、美味しかったー！と、とても喜ばれました♡
もちろん子どもたちも喜んで食べていました！
1歳の息子もパクパク〜♪よかったよかった！
紅茶だけでなく、プレーンのミックス粉もあったので、紅茶苦手な方はそちらで試すのもありかも〜な商品でした！
